Já conhece a Tapioca? Saiba algumas razões para incluir a tapioca na dieta

Já conhece a Tapioca? Saiba algumas razões para incluir a tapioca na dieta.

Acredite, ela é um alimento saudável e junto com outros alimentos, pode até substituir algumas refeições, pode ser usada como pré treino e até pós treino. É uma opção prática, de fácil preparo e versátil com muuitas opções para variar sempre :) 

O que é a tapioca? 

A tapioca é feita da fécula extraída da mandioca, que tem como principal nutriente o carboidrato. Por isso, é sempre aconselhável incluir alguma fonte de proteína como recheio. 

Atualmente, está na dieta de muita gente, em diversos momentos do dia mas como qualquer alimento, deve ser consumido com moderação. Para manter uma dieta equilibrada e saudável, escolha bem os seus recheios.

Uma dica: Inclua aveia, gergelim, chia ou linhaça na massa para que ela fique ainda mais nutritiva.

Agora que já sabemos mais sobre ela e o porquê se tornou a queridinha das dietas., vamos dar algumas opções de preparo de forma saudável e com ingredientes fantásticos: 

Para fazer a massa da tapioca

Antes de ir para frigideira, passe a goma da tapioca pela peneira para ter uma massa uniforme e fininha. Coloque a quantidade necessária (aconselhável 2 a 3 c. sopa de goma de tapioca hidratada) na frigideira e espalhe com a ajuda de uma espátula, deixe em fogo baixo por mais um tempo até que ela fique "durinha". 

• Opções de Recheio - Tapioca Salgada 

- Ovos mexidos

- Peito de peru e queijo

- Frango desfiado

- Atum 

- Salmão Fumado

• Opções de Recheio - Tapioca Doce

- Banana, mel e canela

- Morango com pasta de amendoim 

- Geleia sem açúcar

- Abacate ou Avocado 

Para encontrar a massa da tapioca pronta, encontre aqui em nosso site. 

E, caso tenha curiosidade pode encontrar mais dezenas de opções e possibilidades de receitas com a tapioca clicando aqui.